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ब्रेड क्रम्ब निर्माण मशीनें
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ब्रेड क्रम्ब निर्माण मशीनें

ब्रेड क्रम्ब निर्माण मशीनें

ब्रेडक्रंब, जिसे ब्रेड क्रम्ब्स भी कहा जाता है, कई व्यंजनों में एक बहुमुखी और आवश्यक घटक है। इन्हें सूखी ब्रेड से बनाया जाता है जिसे पीसकर या कद्दूकस करके छोटे, मोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है। ब्रेडक्रंब का उपयोग आमतौर पर तले हुए या बेक किए गए खाद्य पदार्थों को कुरकुरा, सुनहरा स्वाद देने के लिए उन पर लेप के रूप में किया जाता है। इन्हें सूप और सॉस में गाढ़ेपन के रूप में, मांस या वेजी पैटीज़ में बाइंडिंग एजेंट के रूप में, और कैसरोल और ग्रेटिन के लिए टॉपिंग के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
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उत्पाद का परिचय

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उत्पाद विवरण

ब्रेड क्रम्ब निर्माण मशीनें एक स्वचालित विनिर्माण प्रक्रिया है जिसमें कई मशीनें शामिल होती हैं जो उच्च गुणवत्ता वाले ब्रेडक्रंब का उत्पादन करने के लिए एक साथ काम करती हैं। प्रक्रिया प्री-क्रेशर से शुरू होती है, जो ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में पीसकर अगले चरण के लिए तैयार करती है। फिर ब्रेड के टुकड़ों को एक मिक्सर में ले जाया जाता है, जहां नमक, चीनी और मसाले जैसी सामग्री डाली जाती है, इसके बाद आटा जैसा मिश्रण बनाने के लिए पानी मिलाया जाता है।

 

ब्रेडक्रंब के उत्पादन में उपयोग किया जाने वाला मुख्य उपकरण ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर मशीन है। फिर अलग-अलग प्रकार के ब्रेडक्रंब बनाने के लिए धागों को चाकू से काटा जाता है, जो आकार में भिन्न होता है। आटे जैसे मिश्रण को एक्सट्रूडर मशीन में धकेलने के लिए उपयोग की जाने वाली गति और दबाव अंतिम उत्पाद के आकार, आकार और बनावट को निर्धारित करते हैं।

 

फिर निकाले गए ब्रेडक्रंब को ओवन में सुखाया जाता है ताकि सारी नमी निकल जाए, जिससे वे जल्दी खराब हो सकते हैं। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान उपयोग किया जाने वाला तापमान और समय महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे ब्रेडक्रंब की बनावट और स्वाद निर्धारित करते हैं।

सुखाने की प्रक्रिया के बाद, किसी भी गांठ या अशुद्धियों को हटाने के लिए ब्रेडक्रंब की जांच की जाती है, और फिर पैकेजिंग के लिए तैयार हॉपर में संग्रहीत किया जाता है। यहां से, ब्रेडक्रंब को उनके इच्छित उपयोग के आधार पर, छोटे पाउच से लेकर बड़े थोक बैग तक विभिन्न आकारों में पैक किया जा सकता है।

 

ब्रेड क्रम्ब निर्माण मशीनों के उपयोग से दुनिया भर में बेकिंग उद्योग को महत्वपूर्ण लाभ हुआ है। प्रक्रिया के स्वचालन ने मैन्युअल श्रम की आवश्यकता को कम कर दिया है, जिससे दक्षता में सुधार हुआ है और उत्पादन लागत कम हो गई है। इसके अलावा, अंतिम उत्पाद की निरंतर गुणवत्ता और विभिन्न आकारों और बनावटों का उत्पादन करने की क्षमता ने ग्राहकों की पूर्ण संतुष्टि सुनिश्चित की है।

 

संक्षेप में, ब्रेड क्रम्ब निर्माण मशीनें एक अत्यधिक प्रभावी और कुशल विनिर्माण प्रक्रिया है जिसने बेकिंग उद्योग में क्रांति ला दी है। ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर मशीन की मदद से, बड़ी मात्रा में और विभिन्न आकारों और बनावटों में उच्च गुणवत्ता वाले ब्रेडक्रंब का उत्पादन किया जा सकता है। इस उत्पादन लाइन के उपयोग ने बेकिंग उद्योग को काफी हद तक बढ़ाया है, और अंतिम उत्पाद अधिकांश रसोई पेंट्री में एक आवश्यक घटक बन गया है।

bread crumb 7

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प्रोडक्शन लाइन

bread crumb 8

1. Mixer--> 2. Screw Conveyor--> 3. Twin Screw Extruder--> 4. Cutting Machine--> 5. Hoister--> 6. Drying Machine--> 7. Hoister--> 8. Grinder--> 9.Screw Hoister-->10.वाइब्रेटिंग स्क्रीनिंग मशीन 

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तकनीकी मापदण्ड

नमूना

एमडी-65

एमडी-70

एमडी-85

एमडी-100

एमडी-110

वोल्टेज अनुकूलित

380v/50Hz

380v/50Hz

380v/50Hz

380v/50Hz

380v/50Hz

स्थापित सत्ता

22 किलोवाट

45 किलोवाट

55 किलोवाट

110 किलोवाट

160 किलोवाट

क्षमता

120-150किग्रा/घंटा

200-300किग्रा/घंटा

400-800किग्रा/घंटा

1000-2000किग्रा/घंटा

2000-3000किग्रा/घंटा

लंबाई

26m

28m

45m

45m

55m

 

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मुख्य मशीन
ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर

1. ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर की श्रृंखला में फीडिंग सिस्टम, एक्सट्रूडिंग सिस्टम, कटिंग सिस्टम, हीटिंग सिस्टम, गियरिंग सिस्टम और कंट्रोलिंग सिस्टम शामिल हैं।


2. इसमें फीडिंग सिस्टम, एक्सट्रूडिंग सिस्टम और कटिंग सिस्टम शामिल है, यह उच्च स्वचालन और स्थिर प्रदर्शन के साथ आवृत्ति गति नियंत्रण को अपनाता है।


3. एक्सट्रूडर के सुरक्षित रूप से चलने की गारंटी के लिए स्वचालित चिकनाई, शीतलन।


4. विभिन्न सामग्रियों के अनुसार, सापेक्ष सिंगल या डबल स्क्रू फीडिंग सिस्टम चुनने के लिए, सामग्री एकरूपता और स्थिर होनी चाहिए।


5. अनूठी तकनीक पीसने, स्थिर और वापस लेने योग्य, लंबे समय तक जीवन का उपयोग करने में सक्षम है।


6. पूर्ण भिन्न प्रौद्योगिकी अनुरोध के लिए अलग-अलग स्क्रू डिज़ाइन दर के अनुसार।

bread crumb 3
5
पैकेज और वितरण

package

 

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कंपनी प्रोफाइल
company factory
sample room
photobank 7

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